ذواق في عالم آخر : الفصل العشرون .

الفصل 20 شرب وعاء من حساء السمك





وعاء من الخزف الأزرق والأبيض يحتوي على حساء رأس السمك بالتوفو؛ وكان لحم السمك الطازج يطفو في حساء السمك ذو اللون الأبيض الحليبي ، إلى جانب التوفو الكريستالي الصافي الذي بدا هش الملمس. تقترب العطر الغني في قمة الوعاء ، واشرق باشراقاً رائع بحت الضوء الخافت. 

استنشق بو فانغ نفسا عميقا حيث انطلق العطر الضعيف من السمك نحو انفه وانتشر في أطرافه. كان حساء رأس السمك بالتوفو في الواقع طبق صعب قليلاً للطهي في المنزل لأنها اختبار للشيف للسيطرة على الحرارة. ومع ذلك ، مع مهارات بو فانغ بالطهي ، كان ذلك طبيعيًا تمامًا.



هذا: كان السبيل الوحيد لإنشاء حساء سمك صافي وابيض حليبي. 

بعد جلب وعاء الخزف الأزرق والأبيض من المطبخ ووضعه على طاولة في المحل ، أخرج بو فانغ وعاءًا صغيرًا وكان جاهزاً لتذوق حساء رأس السمك التوفو اللذيذة شخصياً. 

"يا عزيزي الرئيس ، ماذا طبخت؟ انها رائحة جيدة جدا!" فقط عندما كان بو فانغ على وشك البدء بتناول الطعام ، خرج رأس صغير من خلف الباب. كانت عيناها الساحرة الكبيرة تحدق في وعاء حساء رأس السمك بالتوفو أمامها. 

فوجئ بو فانغ للحظة ، ثم نظر الى اللولي الصغيرة بلا تعابير. نسيها تقريبا، لكنه لم يكن مندهشا أنها سوف تنجذب برائحة الحساء. 

قال بو فانغ ببساطة: "أحاول تناول طبق جديد".

تماما مثلما أنهى كلامه ، كانت اللولي الصغيرة تقف أمامه. كانت تلعق شفتيها بينما كانت عيناها تحدقان في الوعاء دون أن تطرف. 

"طبق جديد؟ يبدو لذيذ. هل هذا حساء السمك؟ لماذا الحساء أبيض حليبي؟ "

" إيه؟ هذا التوفو جميل. يبدو تماما مثل قطعة من الأعمال الفنية. كيف احتفظ بمثل هذا المظهر بعد الطهي؟ "

"واو! رأس السمك هذا به الكثير من اللحم! يبدو لذيذاً!" 

...... 

وضع بو فانج وعاءه وعيدان تناول الطعام ، وحدق بهذه اللولي الصغيرة التي تثرثر. تنهد بغرابة وقال: "اذهبي واحضري وعاء وعيدان ، سنأكل معا". 

اضاءت عيون اللولي الصغيرة على الفور ، وظهرت ابتسامة رقيقة على وجهها السمين. "رئيس ، أنت الأفضل!"

وهكذا ، دخلت اللولي الصغيرة إلى المطبخ ، ثم عادت بسرعة مع وعاء الخزف في متناول اليد وكانت تحدق بفارغ الصبر في بو فانغ. 

اتسعت زاوية فم بو فانغ إلى ابتسامة غريبة. اخذ وعاء من يدها وملأ نصفه بـ حساء السمك. ثم أضاف قطعة من لحم السمك الدهني والحساس وقطعتين من التوفو النقي الكريستالي في الوعاء. 

قبلت اللولي الصغيرة الوعاء بسعادة. رفعته نحو أنفها واستنشقت ؛ لم تستطع أن تساعد إلا أن تخرج صرخة داخلية عندما تنفست من الرائحة الساخنة.

ويبدو أن اللولي الصغيرة كانت على دارية بموضوع تناول الطعام. لم تأكل لحم السمك على الفور ، ولكنها رفعت الوعاء وشربت الحساء بدلاً من ذلك. مر الحساء الأبيض الحليبي من خلال شفتيها الحساسة وملأ فمها. تسببت اللزوجة الطفيفة في أن تشعر أن الحساء ناعم طنعومة الحرير. تم إطلاق المذاق الغني في فمها وطوق تماما حاسة التذوق الخاصة بها بينما كان الطعم المنعش يريح جسمها بالكامل تمامًا. 

"لـ... لذيذ! رائحته جيدة!" اخذت اللولي الصغير بشكل مرض رشفة من الوعاء؛ ضاقت عيناها الكبيرة مثل هلالان. كان لديها تعبير راضي على وجهها ، كما لو أنها يمكن أن تشرب من هذا الوعاء لبقية حياتها.

وقال بوفانغ ببساطة: "لا تشربي الحساء فقط ، بل يجب أن تجربي لحم السمك أيضًا. سوف تتفاجئين" نظر بلطف الى اللولي الصغيرة بينما تشرب الحساء .

التقط بو فانغ وعاءه من الحساء وبدأ يشرب كذلك. الطعم كان حقا لذيذا وقد عرضت طزاجة المكونات بشكل كامل. 

"آه! هذا السمك… لماذا يترك إحساس بالوخز!" بعد تناول قطعة من السمك ، فوجئت اللولي الصغيرة. على الرغم من أن أكل لحم السمك أعطى لها إحساسًا بالوخز ، إلا أنها لم تخفض تصنيفها للطبق ، بدل من ذلك زاد. جاء الإحساس بالوخز من المكون نفسه ، وعندما تم دمجه مع المذاق المنعش ، تم زيادة ثراءه وجعل الذوق أكثر وضوحًا.

كان التوفو ناعماً للغاية ، وذاب في فمها. أعطى الطعم الباهت للتوفو الممزوج بالطعم المتبقي للسمك متعة غريبة. 

"هذا الذي حساء تذوقته بحياتي!" بعد أن انتهت اللولي الصغير آخر قطرة من الحساء قالت لـ بو فانغ. لم يكن لذيذ فحسب ، بل حسّن أيضًا من تداول الطاقة الحقيقية ، وكان شعورًا دافئًا ينتشر في جميع أنحاء جسدها. 

"هم ، أرى. اذا كنت قد انتهيتِ من تناول الطعام ، نام مبكراً. لا يزال هناك عمل غدا ،" أومأ بو فانغ بلا تعابير وذكرها.

تجميد تعبير وجه اللولي الصغيرة ، ثم شخرت بصوت عال. وضعت الوعاء في يديها وكانت على وشك العودة إلى غرفتها. ومع ذلك ، ترددت لحظة عندما وصلت إلى الباب ، ثم التفت نحو بو فانغ ، وقال: "الرئيس الفاسد ، اسمي وويانغ شياويي. يمكنك مناداتي شياويي". 

فوجئ بو فانغ وقال: "هم ، فهمت". 

"..." 

كانت اللولي الصغيرة منزعجة. فكرت "لقد قلت له اسمي ألا ينبغي على هذا الرئيس الأسد قول اسمه لي؟" 

"الرئيس الفاسد ، ما اسمك؟" سألت شياويي بغطرسة.

"بو فانغ" ، أجاب بو فانغ ببساطة بينما يرتب أدوات المائدة. تذمرت شياويي وفي النهاية عادت إلى النوم بشكل مرض.



بعد وضع أدوات المائدة في غسالة الصحون الأوتوماتيكية ، قام بو فانغ بتمديد جسمه واراد الحصول على راحة مبكرة. على الرغم من أن جسده كان قوي ، كان لا يزال من المهم الحصول على راحة جيدة.

وبما أن بو فانغ قد سبق أن أكل حساء رأس السمك بالتوفو وفمه لا يزال يحتفظ بالمذاق اللذيذ للطبق ، فلم يكن لديه نية لطبخ مكافأته الأخرى  ، في الوقت الحالي.

مرت الليلة دون أي حادث.

عندما لمس ضوء شمس الصباح مدخل المطعم ، كان بو فانج قد أكمل تدريبه اليومي وفتح المتجر.

كانت وويانغ شياويي تفرك عينيها عندما كانت تنزل من على الدرج. ورأت بو فانغ وهو يعطي الطعام للكلب الأسود الكبير عند المدخل وذهبت إليه بفضول. عندما رأت أن الكلب الأسود الكبير كان يأكل الأرز المقلي بالبيض الذي أكلته البارحة ، كانت حائرة تماماً.

نظر بو فانغ إليها وقال بلا تعابير: "نسيت أن أخبرك شيئًا بالأمس. بما أنك تسددي دينك من خلال العمل هنا ، فلن يتم تقديم وجباتك لكي مجانا. إذا كنت تأكلين هنا ، فستظلي بحاجة للدفع ".

عندما سمعت اللولي الصغيرة هذا الكلام ، أجبرت نفسها على النظر بعيدا عن الكلب الأسود الكبير واستخدمت على الفور نظرة مخيفة للنظر إليه.

ومع ذلك ، كان بو فانغ لم يتأثر تماما.

"اللعنة ..." استسلمت اللولي الصغيرة ولعنت بو فانغ بوحشية حتى لا يستطيع العثور على زوجة.

جلس على الكرسي ويتحسس أشعة الشمس الدافئة ، بينما كانت وويانغ شياويي تجلس في مكان قريب. كان المشهد متناغم بشكل كبير....

وأخيراً وصل السمين جين ورفاقه واستقبلوا بو فانغ.

"صباح الخير يا ايها المالك بو! الطقس جيد اليوم." ظهرت ابتسامة على وجه السمين جين.

وأومأ بو فانغ وأجاب ب "هم". ثم نهض ودخل المطبخ ، "إذا كنت تطلب شيئًا ، أخبره لتلك الفتاة. أوه ، وهناك طبق جديد اليوم. هل تريد أن تجربه؟"

"يا إلهي! ما هذه الفتاة الصغيرة اللطيفة. مالك بو ، لديك مثل هذا الذوق الفريد!" ضحك السمين جين وتطلع نحو وويانغ شياويي. ومع ذلك ، سرعان ما اختفت الابتسامة من على وجهه وارتجفت خديه قليلا.

"يا إلهي! لماذا هي هنا! اللعنة!"

تراجع السمين جين بسرعة ونظر في اللولي الصغيرة. "هذا صحيح ... إنها حقًا هي! المالك بو رائع حقًا ، كيف استطاع ان يجعلها نادلة له ... هل وافق اخوانها البربريون الثلاثة على هذا؟"

وويانغ شياويي عرفته ايضاً  وقالت بفارغ الصبر: "جين الدهني ، ماذا تطلب؟ أسرع".

"سآخذ الأرز المقلي بالبيض الطازج والطبق الجديد لليوم ،" قال السمين جين على عجل. كما قال الرجال البدناء الآخرين اطباقهم ايضا. ومع ذلك ، لم يطلبوا مثل ما بالأمس. بعد كل شيء ، كانت الأطباق ليست رخيصة.

"حسنا ، انتظروا ذلك." احتفظت وويانغ شياويي بطلباتهم وتوجهت نحو المطبخ. بمجرد وصولها إلى المدخل ، أبلغت عن الطلبات إلى بو فانغ.

"هم؟ فقط السمين جين طلب حساء رأس السمك بالتوفو؟" فوجئ بو فانغ قليلا ، لكنه كان في حدود توقعاته.

بعد كل شيء ، كان سعر "حساء رأس السمك بالتوفو" ليس رخيصا: عشرين بلورة للطبق الواحد. كانت باهظة الثمن.

فقط شخص لديه المال مثل السمين جين سوف يجرؤ على طلب هذا الطبق بحرية. على الرغم من أن الآخرين كانوا أغنياء كذلك ، لا يمكن مقارنة ثروتهم به.

"حساء رأس السمك بالتوفو ، كم هو مثيرا للاهتمام انه يباع بعشرين من البلورات ، انا أتطلع لـ تذوقه!" كان السمين جين مليئ بالتوقعات وجلس على الكرسي .






*********************

ليست هناك تعليقات:

يتم التشغيل بواسطة Blogger.